錦鴻日式和風料理【鮮爽壽司】

錦鴻日式和風料理

高雄市七賢一路219號
(07)236-7758
11:30~14:30、17:00~21:00
周一休

錦鴻日式和風料理2訪

花爸我則是挺喜歡的。鰭邊肉的彈性也跟一般刺身不太一樣,比較有肌肉纖維的感覺。 接著來說醋飯,錦鴻的醋飯只能說一整個糟糕。而握壽司捏製醋飯別說緊密度,光是外型就無法一致,板前師父真的要加油。 ▲鮭魚刺身. 兩週前,第一次踏進這家店。 ...

[高雄-新興]錦鴻日式和風料理
剛好喵兒有事想慶祝一下,也剛好花花爸提前給我看到「錦鴻日式和風料理」的照片,拍的相當漂亮,厚實誘人的鮭魚肉在跟喵兒招手,好想一口吃下肚,忍不住先問花花爸店家在那裡?在花花爸還沒發文前,就跑去吃看看。 ... 先送上來生魚握壽司,一份有七貫,裡面有鮭魚、鮪魚及海鱺。看看那魚肉,好大塊!新鮮度很夠,海鱺口感帶點筋,顯得較有嚼勁;鮪魚口感略帶黏稠,鮮度夠,滋味還不錯;肥厚帶油脂的鮭魚,口感相當甜美好吃,喵兒就是為了它而來!不過店家醋飯味道有,口感略嫌硬,還蠻容易 ...

OnE DaY
Breakfast 橘子早餐. Lunch 錦鴻日式料理 ))好吃. 三色散壽司 匯聚了各種海鮮的三色散壽司壽司飯上鋪上切丁的鮪魚、 加拿大海膽及鮭魚卵,淋少許醬油,拌點芥末提味,吃來過癮又不膩

 

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